Koolrol

14 september 2010 § 1 reactie

Eenvoudig recept dat bruist van de smaak! Ingrediënten voor 2 rolletjes.

Veetjes Koolrol

Wat heb ik nodig…

  • 2 witte koolbladen
  • cresson
  • 4 kerstomaten, in partjes
  • 2 vleestomaten, in blokjes
  • 1 teentje look, gesnipperd
  • 2 eetlepels korianderpoeder
  • 1 eetlepel oregano
  • serieuze snuif cayennepeper (naar smaak)
  • geut citroensap
  • snufje zout
  • 100 gram tonijn uit blik, uitgelekt

Hoe doen we dat

Kook de bladen 7 min in gezouten water.

Plet intussen de vleestomaten met de look, koriander, oregano, citroensap, cayennepeper en breng op smaak met wat zout. Laat deze tomatensalsa even trekken.

Laat de bladen even uitlekken en beleg elk blad met tonijn, wat cresson, partjes kerstomaat en de tomatensalsa. Rol de kool op.

Eet onmiddellijk op, zodat de kool warm blijft, of plaats alles even kort in de microgolfoven.

Smakelijk!

Advertenties

Getagd: , , , , ,

§ Een Reactie op Koolrol

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Wat is dit?

Je leest nu Koolrol voor Veetje.

Meta

%d bloggers liken dit: